食事・サプリメントのメールパーソナルで私が必ず勧めるのが、青魚の摂取である。もちろんビタミンＥは欠かさない。
青魚が苦手な人には、フィッシュオイルのサプリメントを飲んでもらうようにする。
なぜ青魚？
いろいろ理由はある。詳しく知りたい人は私のＤＶＤを観て勉強しようヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
勉強したくない人のために、一つだけ書いておく。
SREBP-1(ステロール調節エレメントタンパク質） という脂肪合成に関わる転写因子がある。
これはガン抑制遺伝子でもあるp53の影響を受けて転写が調節されるのだが、特にSREBP1cと呼ばれるものが、肝臓におけるインスリン抵抗性を引き起こすと言われている。
ようは、SREBP-1が多いと、体脂肪が増えやすくなったり、肝臓が悪くなったりしやすいってことだ。
で、それを減らしてくれるのが、青魚の脂肪。あと、ラクトフェリンにもその作用がある。
なお青魚の脂肪はPPARαを活性化させて脂肪燃焼を促進させるという作用もある。