『顎を鍛えてください』

いや、咀嚼が健康に大事だとかいう話ではなく。

「ふらんす亭」や「けん」などの外食店を運営する井戸実氏が、ブログやFacebookで次のような発言をしたと言うのだ。

たまに客からステーキの肉がカタイと叱られることがある。しかし、自分としては自信を持って提供しているステーキ肉であり、

「僕はそのお客様に『顎を鍛えてください。』とメールで返信したことがある」

さらに井戸社長は自身の「フェイスブック」で2011年2月23日、

「たった1000円ちょっとの食事で30分もクレーム電話をし続ける奴の気が知れない。働け！」

「未だ電話してるよー。ホントにうぜーなぁ。ソースが乗ってたとか乗って無かったとかでもめてるけど、その場でスタッフに言えば良いのに。なんなんだこのおっさん」

などと発言。今後の展開が注目される。

でもさぁ、クレーマーを相手にする暇があったら、優良な顧客との関係を良好に保つ努力のほうをすべきだよね・・

私はちょっぴりだけ彼の味方をするよっ。