金色のグレープフルーツ（普通のやつ）と赤色のグレープフルーツ（ルビー種というらしい）を比較した実験。
・トータルのコレステロールが減り、
・ＬＤＬコレステロールが減り、
・中性脂肪が劇的に減った。
赤色グレープフルーツのほうが、効果はずっと高かったようだ。
http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf058171g
なお2006年の"Journal of Medicinal Food "によれば、食事のときに毎回グレープフルーツを半分食べるようにしただけで、３ポンドの体重を減らすことができたという。