以前にプロレスのイベントでお世話になり、大木屋も紹介してくださった「吉田かほり」さんが、ＢＳフジの番組に出演されました。
国産で環境に優しく、安心な食材を紹介し、またそれらの食材を使って有名な料理人が料理を作るという内容。
私はぜんぜん知らなかったのですが、「ニッポンの食、がんばれ！」という活動があり、さまざまな基準を満たした（１００％国産であるなど）食材が紹介されています。
ニッポンの食、がんばれセレクション
推奨基準について
http://www.nippon-shoku.com/system/standard.html
現在のところ、カテゴリとしては米と大豆だけ。第二期には梅が追加されるようです。
景気の悪いさなか、真っ先に減らされるのは食費かもしれません。
しかし安全で美味しい食材を食べることは、私たちの健康に必要であるだけでなく、そういった食材を購入することで、良心的な生産者を守り、子供たちの健康を守ることにも繋がります。
お金の使い道、ちょっと変えてみませんか？