今日はクリスマスイブで娘のバースディイブです。
一昨日近代グループがOB施主の為に開いてくれた
クリスマスパーティでプレゼントとして卵
を頂きました
子供たちと一緒にその卵でスポンジケーキを焼きましたよ
今日は大きめのボールでスノードーム型を焼こうかな。
うちで一番大きなボウルを使いました。
デコレーションは娘たち3人が担当。
大きなケーキなので生クリーム2パックでも足りずにスノードームに
ならなかったけど、なかなか可愛くできたかな
大きな1切れでした。ストロベリーボンブといったところかな
イチゴってこの時期びっくりするくらい高いんだよね。
生クリーム
はタカナシ４７％と３５％を合わせて使いました。
コックリと濃厚なお味でしたよ
清里へ今季初のスキーに行ってきました
ゲレンデはシャトレーゼスキーリゾート
以前ザイラーバレイといったら分かるかな？
まだまだ雪が少ないので滑走○のコースは１つのみ。
キッズパークにはムービングウォークでラクラク
入場料５００円です。
コースが１つしかないので子供たちも飽きてしまって
早々とホテルに向かう事に。
シャトレーゼのゲレンデとあってケーキや焼き立てパン
食べられます
いつもお世話になってる清里高原ホテルです。
ここは温泉もサービスも良くて、家族のお気に入りです。
ただ最近人気でなかなか予約とれないんだ・・・
ロビーには暖炉横に木工のトナカイとクリスマスデコレーション
早めにお風呂に入ったらもう一つのお楽しみ、ＲＯＣＫへ
清里に旅行の目的の一つでもあるここＲＯＣＫはとても良心的で
美味しいお料理が食べられるビアレストランです。
店内もクリスマスムード満点。
スモークの香りも
アンディーブの味噌マヨディップ。
アンディーブのほろ苦さが堪りません
煮込み。マスタードが山盛りです。
暖炉ではキッズとレディへのサービスの準備が
整いました。
そう、焼きマシュマロです。
近づけすぎるとＦｉｒｅ
するので遠目でゆっくりとね。
暖炉のある生活って素敵だなぁ
店内には腸詰屋さんがあって、いろんなソーセージや
ベーコンを売ってるんだ。
もう一つタッチダウンという地ビールを自家醸造しています。
レストランではもちろん飲めなかったのでホテルにて撮影。
キリンビールで『一番搾り』や『秋味』を手掛け、定年退職された
山田さんという方が清里の地で地ビールに挑戦されたそうです。
気のせいかラガーに似た感じ。春、秋ともに金賞を受賞！
萌木の村にはレストラン、ドライフラワー、カントリー雑貨など
のお店がたくさんあります。イルミネーションもとてもロマンチック
ですよ。↓↓
昼になるとこんな感じでまた素敵ですよね。
萌木の村には森のメリーゴーランドがあり、馬だけではなく
お魚をくわえたネコやクマ、ダチョウや鶏の木馬？があって
すごく楽しいです。
雪の森の中のメリーゴーランド
柏葉アジサイかな？立ち枯れてすごくいい感じ
おまけショット↓
パンパンに膨れちゃった・・・
１２月で雪が少ないのでスキーとしては少し物足りない
感があったけれど、温泉にも入れてゆっくりできたので
またまた次回も楽しみにしています。
期待を裏切らない清里に感謝！
横浜市丸山台の住宅街に味庵（アジアン）があります。
インテリアも無国籍、アジア～ンです。
このお店、売りはフォー食べ放題ってこと
フォーとは. ベトナム風のうどんです。きしめんのように平たい、米麺です。
クセもないしのど越しも良いので、底なしに食べられます
ガーリックオイル、唐辛子入りのお酢、トウガラシ、砂糖、ナンプラー
ネギとセロリのみじん切りをお好みで調整して鶏がらスープで頂き
ます。
フォーともやしを１５秒程お湯でしゃぶしゃぶすると直ぐに
食べごろになるよ
ひき肉も入れて、コクッ、サラッ、
のフォーができまする。
誤解しないで下さいね。
フォーはすべてのランチに付いてくる単なるサイドディッシュです
私が頂いたのはご飯に蒸し鶏をのせてピリ辛タレとかけながら
頂くものです。
お友達は鶏とバジルのチャーハン。
みんなフォーとサラダ（これもおかわりＯ．Ｋ．）から揚げと
デザートがつきます。
これで１０５０円とはお得感で心もお腹もいっぱいです。
| DINING BAR 味庵 | |||
| 住所 | 神奈川県横浜市港南区丸山台2-12-18 | ||
| 電話 | 045-849-8100 | ||
それは何の前触れもなくやってきました。
７年余りかけて築き上げた人脈という
パーソナルプロパティが一瞬で消え去りました
携帯の電源が全く入らなくなり、データの
復元も難しいとのこと。
アンポンタンなことにバックアップしていなかった
のです
前の携帯も見当たらず・・・
住所録はもちろんスケジュール管理も携帯で
行っていたので、大打撃です。
取りあえず修理の間代替品を借りているので
これを読んでいる友よ、、空メールで良いので
アドレス送って下さい
私より１０歳年下のかわいいママ友が家族の為に
美味しいクリスマスケーキを作りたいっていうので
一緒に予行演習しましたよ
－１８ｃｍ 丸型－
薄力粉 ９０ｇ ３回ふるって空気をたっぷり含ませてね
グラニュー糖９０ｇ
卵 ３個
溶かしバター３５ｇ
そうそう、湯せんで最初はゆっくり低速スタートよ。
ほらほらもったりしてきたでしょ
高い位置から流し込んでクルットンクルットンと
型を軽く回しながら泡を均一にしてね。
それにしてもキティちゃん
エプロン可愛いわ
ふぅぅんわり焼けました。
粗熱とれたら半分に切ってシロップたっぷり染み込ませよう。
ご主人がいちご
が苦手だそうなので缶詰を挟みたい
んだって。
生クリームはタカナシの乳脂肪４７％を使いました。
これ結構ポイントです
すごく濃厚で美味しいんだ
今日はシンプルにココアでデコりましたが、本番絞り出し頑張れ～
もちろんお味は
おいしゅうございました
今年でモデルハウスとしてのお役目を終え、
いよいよ私たち家族が住むために新居を、
うち仕様にする準備を始めました
まずはカーテンのLivingpose ワールドポーターズ店
のトップカーテンスタイリストさんがサンプルを持って
採寸にきてくれました
スタイリストさん前もってブログを見てサンプル選んで
きてくれたんだって
ブログやってて役にたったじゃんわたし
家具や小物で色味を付けたいなら・・・とオフホワイトの
シャンタン生地をセレクト。
逆にレースで遊びましょう、と面白い柄のレースを持ってきて
くれました。
このボイルレース、店頭で見たときとっても素敵だったんだけど、
現場で吊るすと・・しかも幅４ｍの窓いっぱいにかかると
少しうるさいので残念ながら却下です
かわいいんだけどね
ドイツ製のレースでリゾートにもなるし、北欧風にもなるんだけど
柄の目が詰まっていて部屋全体を白で統一する方がいいでしょう
とのことで、パス。
気味に仕立ててもらうことになりました。
レースメインなのでレールの内側に（厚手を外側に、通常の逆）
して昼間は窓全体で柄行を楽しめるようになります
お次は２階の主寝室。
ここは遮光カーテンにしたい。
となると、ダークな色合い、壁が黄色なので茶系かな？
で、このタペストリー調の生地。
ちょっとポップかしら？
面白い生地を持ってきてくれました。
光によって、紫や紺にもみえる光沢のある生地です。
かなりインパクトがあるので、ベッドや家具をダークブラウンにして
いっそアジアンチックにするのはどうでしょう
和室は最近よく見かけるプリーツスクリーンですっきりと
障子感覚に仕上げます。
最後に一言、噂どおり・・
カーテンは高ゃ～い
最近ハマっていることパート２
以前娘のお友達が一生懸命自分で
ナイフで鉛筆を削ってたんです。
今どきびっくり！
別に鉛筆削りが無いんじゃなくて、
わざわざの手削り！
でもお母さん曰く、
「私も子供の頃からナイフで削った鉛筆
で書くのが好きだったの。」って。
早速私もカッターで削ってみました
わぁ～オモシロ気持ちイイ
しかも鉛筆の削りカスが機械より少ないぞ。
次の日は芯だけシュッシュッと削ればいいし。
これってエコだよ。
娘も、「落ちても芯が折れないんだよ。」って。
こういう愛情のかけ方ってあったんだ
でも自分でも削ってみてね、娘よ。
今、ハマっているものの一つに
ハワイアンリボンレイ
があります。
生花を使うフレッシュレイとは違ってサテンリボン
で編んだり縫いこんだりするレイのことです
お友達がとても上手で、教えてもらっているのですが、
今日は彼女の作品の一例をご紹介します。
これは3本で編んでるんですよ
素敵な色合いのストラップがたくさんでウットリします
外は寒いけどここはハワイア～ン 
リボンの色をグリーンや赤にして松ぼっくりや鈴をつければ
ハワイアンクリスマスレイになるんです
右はオーガンジーを編みこんだブレイドなんだけど、
カワユス～
まさに、目からの癒しです。
材料も道具もリボン以外ほとんど必要ないから
入りやすいし、結構頭使うから趣味を兼ねた
脳トレになりますよ
一緒に教えてもらっているお友達は今年はツリーに
リボンレイで飾り付けてハワイアンツリー
にする
そうですよ
深澤直人氏デザインで以前「ELLE DECO」で特集を
組まれてたオーク材のダイニングデーブルを
東京
に見に行ってきました。
独りで東京なんて初めてかも
11：００オープンなのに早く着いちゃった
通常の無印良品には現物がなくてミッドタウンの
MUJIでしかお目にかかれないREAL FURNITURE
シリーズ
あった～ オークの無垢材のダイニングテーブル。
なんとまぁシンプルな！
１ｃｍからのサイズオーダーができます
このオーバルテーブルもオーク無垢です。
とっても素敵なんだけど幅２２０ｃｍの次は
１６０ｃｍしかないの
１８０ｃｍが欲しいんだけどこのオーバル型は
サイズオーダーができません
でもやっぱり、ウォールナット↓は木目が最高です
３Fはインテリアフロアーになっております。
IDEE SHOP のソファや雑貨たち
お箸屋さんの吊り雛がたっくさん。
ちょっと休憩の場所にはこんな椅子がいたるところにあります
さてさてランチタイム、オフィスからIDカードを下げた
働きマンの方々がお昼を取りに出てこられたので、
私も・・・
鳥料理の今井屋茶寮さんへ
なぜか店員の威勢のいいねじりハチマキのお姉さん
たちがたくさん
比内地鶏の半熟親子丼だぁ
とにかく卵がトロトロで鶏肉は一度炭で炙っている模様。
ドリンク、小鉢、味噌汁付きで1200円です。
今日はハロウィンですね。
近頃は日本でも子供たちが仮装して
”Trick or treat”なんて玄関先でお菓子を
ねだってる姿を見ますよね。
我が家もお菓子を用意しましたよ
