きんぴらごぼうのおかずにしようと
おもったんだけど、他におかずはあったので。
・・おやつ（スナック）にしてみました。
ささがきにして水にさらした牛蒡は
水気を切ります。
フライパンに大目に太白ごま油を
ひいて、牛蒡をかりっといため、
味の素とお塩であじつけします。
太白ごま油は普通のごま油ほど
個性が強くないけど、香ばしくしあがります。
ヘルシーですし。
- 九鬼 太白胡麻油 340g
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- 愛情くらぶ エコロ
クッキングペーパーにとって
できあがり。
・・おつまみにどうぞ・・