焼き鳥どん

「やきとりどん」

きのうのランチ。

お店の名前わすれた・・

となりのとんかつのお店と迷ったけど、

豚肉よりも鶏肉の方がフットプリントが小さいのと、

「地鶏」と書いてあったので。

あったかご飯の上に

きざみ海苔をたくさん、

2センチに切った長ネギを焼いたん、

その上に鶏モモ肉の細切れを焼いたん、とたれ

お葱の小口切りをさらに、

紅しょうが。

この組み合わせはなかなかよいですね。

家でも真似してみたい。