10人しかつくれない肉団子 大陸風（タァ ルゥ フォン）

5月に入ってきた派遣社員、Ｃさんの歓迎会。

かなり時期を逸していましたが。

みんな出張が多くてこの時期になってしまったのでした。

お店は南森町の駅から商店街に入ってすぐの「大陸風 」

幹事のＪ君がたべろぐで見つけたらしい。

4000円くらいのコース料理の1品を名物の肉団子スープに変更。

この肉団子を作れる人は日本に10人しかいないそうな。

「肉団子のスープ。上に見えるのは前菜」

１．前菜

くらげとかトマトとか。

２．鶏のから揚げ

フリッターぽくっておいしかったです。

外がぱりっと、中がふわふわ。

３．豚肉の細切り炒めの大豆麺そえ

４．肉団子のスープ

大きめのソフトボールくらいの大きさ。

ふわふわで鶏スープもとってもおいしいのよー。

次回は1人でまるごと食べてみたいです。

５．麻婆豆腐

上品なスパイシーホットなおいしさ。この味は好きな味。

お料理＆Ｗｅｂギーク（ｇｅｅｋ）のＫさんに

「何が入ってるん？」って聞いてみたら、

「山椒じゃないですか」

（いやいや、ギークなら1品だけじゃなくてテンメンジャンとか、

もっとリストアップしてほしかったんだけど・）

日本の山椒（さんしょ）じゃなくって、梅干くらいの

大きさのものらしい。

これか　中華山椒、あるいは四川山椒ともいうみたいです。

「花椒（ホワジャオ）」

６．チャーハン

ぷりぷりエビつき。

７．杏仁豆腐

ぷるぷる。

今回、ついにブログを書いていることを

カミングアウトしちゃったので

写真を撮ることができました。

お店はまだ新しいのか、場所に似合わずきれいな内装。

予約をしていたので2階の個室を用意していただきました。

中華料理必須の円卓。

たべろぐの口コミのランチの評判はいまひとつだけど、

お店の雰囲気もディナーはもかなかよかったです。