今回の農薬入り餃子事件で、中国産の食の安全性について、
安い輸入品に頼る日本の姿勢や日本の食料自給率が低いことも問題ではないかと、
先日、テレビで言っていました。
ちょっと詳しく農水省のデータ
「平成17年度 食料自給率レポート
」をみてみました。
日本の食料の自給率は
品目別では穀類が28％、一番自給率の高い卵類でも96％、
野菜が82％、お肉類は54％、魚介類は50％とあります。（2006年）
地域性などもあるけど、同じく、自給率があまり高くないイタリアでも、
野菜や果物は100％を超えています。
世界と比べると
わが国の穀物自給率は、175の国・地域中124位（2003年試算）。
いろんなことが関係していて、
「もっと日本の食料自給率をあげるべき」と
簡単に言えるもんではないとも思うんだけど、
上のレポートにある、主要先進国の自給率の経年変化を見ると、
（下のグラフは、主要国のうち
あまり自給率の高くないイタリア、オランダ、英国、日本をぬきだし
：１９６５年～２００３年）
「供給熱量総合食料自給率」
「穀物自給率」
日本だけは、カロリーベースの自給率も、穀物自給率も
「きれいに急降下」しているのは、
やっぱり、なんだかちょっと異常のような気がします。
