厚揚げ番長

男前豆腐 はまだ見つかっていないのですが、

同じく男前豆腐店の

「厚揚げ番長」を

近所のダイエーで見つけました。

3枚198円。

おいしいです。

ふんわりして、豆腐どくとくのえぐみが

ありません。

そのまま、フライパンに油をひかないでのせて

両面を中火で焼きます。

そのままでもいいですが、

ゆずか や

しょうが醤油でさっぱりと。