心地を感じ自分と向き合うローフード教室 講師の沢村典子です。
●植物性乳酸菌と動物性乳酸菌の違い
植物性乳酸菌は、胃酸のなかで生き抜き
腸の奥まで生きたまま届くことができる。(動物性乳酸菌にも生きて腸まで届く乳酸菌があります)
日本人の腸は長く、昔から植物性乳酸菌を含む味噌や漬けもの、ぬか漬け等を食べて
腸の奥まで乳酸菌を生きたまま届けていたんですね!!
そんな素晴らしい乳酸菌
こちらの講座で
自宅に戻ってからも簡単に出来る作り方やアレンジをお伝え致します。
本当に簡単すぎます(笑)是非覚えて下さいね。