鶏ひき肉と豆腐を混ぜてチンするだけの
簡単料理なんですが
労力の割には美味しくて何度も作っています。
混ぜたネタをお茶碗に入れて
均一に火が通るように真ん中をへこませます。
レンジに4分かけてお皿をかぶせて
ひっくり返したら完成します。
レシピでは茗荷と胡麻をかけるとありましたが
どりんはネギをトッピングしました。
ポン酢をかけていただきます。
材料
鶏ひき肉 150g
豆腐 150g
かたくり粉 大さじ1
醤油 小さじ2
生姜すりおろし 小さじ1
めちゃくちゃ簡単です。
美味しいよ
ふわふわ豆腐肉だんごを作りました。
