ココロノ料理帖 08196

ココロノ料理帖/園山 真希絵

行きつけの園山 の若き美人オーナー園山真希絵氏 の新著を

サイン入りで頂いたので、一読。

なかなか料理関係の本は読まないが、園山氏の食に関する

エッセー＋健康食レシピというのは面白い。

こだわりの食材で作るこだわりの創作和食はお世辞抜きに

最高においしく、妻も本書を読み園山氏の食に関する考え方に

共感したようなので、今度数家族で訪問予定。

仕事を通じて人に感動を与えられるというのはすごいこと。

彼女は明らかに食という人間の根本に関わることで、感動を

与えている人で尊敬に値する。