■はじめに
BBQは楽しいイベントですが、実は役割分担がうまくいかないと、ただのストレスフルなイベントになってしまいます。
この記事は、BBQでの役割分担の重要性と、それぞれのどう役割分担するべきかを書きました。
1. 焼く人の役割と心得
焼く人＝グリルマスターの重要性
・BBQの中心人物であり、美味しい料理を提供する責任があります。
・食材の管理、火加減の調整、焼き加減の見極めなど、技術と経験が必要です。
私はBBQの資格を持っているので、周囲から「あの人に焼かせないと怒られる」と思われがちです。
そのため、参加している人たちに、こちらから声をかけて手伝ってもらってます。
＜心得＞
・資格を持つ人も他の人と役割をシェアし、自分だけに負担が集中しないようにします。
・焼き方やコツを他の人に教えることで、みんなが楽しめるように配慮します。
・自分が焼くことに固執せず、他の人に任せる余裕を持ちましょう。
2. 食べる人の役割と心得
食べる人の役割
・焼きあがった食材を楽しむ役割ですが、ただ食べるだけではなく、感謝の気持ちを表現することが大切です。
・グリルマスターへのフィードバックを積極的に行いましょう。
＜心得＞
・料理を手にしたら、焼く人に「ありがとう」と一言添えると雰囲気が良くなります。
・必要に応じて焼く人をサポートする気持ちを持ちましょう。飲み物を持ってきたり、道具を渡したりするだけでも助かります。
・みんなが食べるタイミングを合わせることで、一体感が生まれます。
3. 何もしない人の役割と心得
何もしない人の役割
・一見、何もしないように見えるかもしれませんが、実は大切な役割があります。場を盛り上げたり、全体の雰囲気を良くすることが求められます。
＜心得＞
・率先してコミュニケーションを取り、場を和ませます。
・焼く人や他のゲストに対して気配りを忘れず、必要なときに手助けをする心構えを持ちましょう。
・ゴミの処理や片付けなど、簡単な作業を手伝うことで、全体の負担を軽減します。
■まとめ
BBQを成功させるためには、焼く人、食べる人、何もしない人、それぞれの役割を理解し、バランスを取ることが不可欠です。
特に、BBQの資格を持つ人も役割をシェアすることで、全員が楽しめるBBQを目指しましょう。
次回のBBQでは、ぜひこの心得を実践してみてください！