塩麹で蒸し焼き弁当(✿^‿^)

6月11日、晴れのち曇り予報の静岡です

ちょこっと減量体制に入ってる息子

あまり油を使わないでと言うので、今日は蒸し焼きにしました

今日のお弁当は

・五目ひじき

・ゆで卵

・サラダチキン

・豚肉と野菜の塩麹蒸し

鶏むね肉とささみをたくさん買っている割に消費してないので、とりあえず茹でて２品作ってみました

左は、

ザーサイ＆長ネギ千切り＆ささみにごま油とラー油、味が薄かったら塩で加減します

右は、

大根ときゅーりを薄く切って、軽く塩でもんで水切りをしたら、ささみとたたき梅とおかか＋リンゴ酢

美味しくできました

さあ今日も楽しんでいきましょう