ケーヤンさんに挑戦状を叩きつけるわ!

チャプチェの料理合戦の時、最下位という汚名をきせられたので、今度は負けないわ。

課題はアスパラを使った料理よ。

ホワイトアスパラを使って「キノコとじゃがいも、アスパラのトリオ焼き」




バターと白ワイン、ゆずドレッシングで味付けして、マヨネーズをかけてオーブンで焼きました。
ホワイトアスパラは茹で方がグリーンアスパラとは全然違うって初めて知ったわ。
同封してあったレシピに従ってやったからかしら素晴らしい味でした。




グリーンアスパラを使って「贅沢春巻き」
何が贅沢って新鮮なアスパラが入っているから~。




中身はよく見えないと思うけど、アスパラとベーコン、チーズ、海老が入っているのよ。

なにせアスパラが最高だからどんな料理にしても美味しいこと間違いなし。

塩レモンが合うわね。

ケーヤン、あなたのお料理待ってるわ。