明日から11月、アッと結う間にお正月が目の前ですね。
最近まで暑い暑いって言ってたような・・・。
歳とたら1年が速いって言いますけど本当に速く感じるわ。
明日からやることは「味噌作り」よ。
順調にいけば4日で出来るはず。
なので明日から4日間、主人の実家で頑張るわ。
実家といってももう空家になってるのね、だけど家はまだ築6年なので新しいのよ。
主人の名義になってるので一応私たちの家ってことかな。
かっこよく言えば「セカンドハウス」よ。
物は言い様。![]()
何でそこでわざわざやるかって言うと、道具を運ぶのが面倒ってこともあるんだけど、鍋(蒸し器、大鍋)がIH対応じゃないので我が家では使えないの。
買い替えるのも大変だから・・・。
それに、麹をねかせるのには昔でいう室(むろ)の状態をつくらないといけないわけです。
空気の流れ、温度変化を嫌うし、程度な湿気が必要なんです。畳の部屋がいいのね。
我が家はその条件が揃わないんです。
まあ、主人と離れて過ごす4日間もいいでしょ?
そうそう、だからみなさんのブログのペタ、コメントできないのよ。。お休みします。。
それが一番寂しいわ。
こちらは、小雨まじりで肌寒いわ、みなさん風邪引かない様になさってね。
我が家の小さい畑も賑やかになってきましたよ。

