昨日の一人家飲み(o^-^)o

昨日仕事休憩中に

ｂｌｏｇ友達の記事みてて

急に家飲みしたくなって

うずうずのオスカル♪

帰りにビールでも買って

帰ろっかなぁ☆

ワインにしよっかなぁなぁんて、

考えてたら！

友達から電話が♪

「美味しぃビールあるけどいるー？」

あらっ(^-^;

そんなにビール飲みたいビームだしてたかな。。。

と、思いつつ

うんっ♪いるいるぅ♪

ナイスタイミングだよ～((o(^-^)o))

嬉しぃO(≧∇≦)o

ありがとう(^人^)

おまけ付きで、

ずぅずぅしくいただいちゃいました☆

しかも！こんな限定の♪

うんっ☆めっちゃうまっ＼＾o＾／

そしてそしてぇ～

おまけにいただいた♪肴～♪

なんでしょう？

鰰（ハタハタ）の一夜干しぃ☆

これがまた美味いっちゃん(^～^)

日本酒の肴に最高よ～（笑）

んで、

早くお酒飲みたかったから

おつまみも簡単にできるやつ(^^)v

いかメインの野菜炒め♪

　↓　↓　↓　

＆

野菜炒めを作ったフライパンを

洗わないで、そこにご飯投入！！

「いかガーリックライス♪」

できたぁぁぁ(^_-)-☆

これはレタスに包んで

いただきましたぁ(｀▽´ゞ

そして今日の晩御飯はこれっ♪

豚の塩焼きとワカメSoupも♪

いただきまぁぁぁす(o^～^o)

ベークドチーズケーキ レシピ☆☆☆

「しっとりベイクドチーズケーキ♪」

クリームチーズさえゲットすれば、家庭にある材料で造れちゃう

(1１㎝のホール型１個分)

↑　　１００均（ダイソー博多駅バスターミナル店）で購入(^_-)-☆　　↑

【　材料　】

　●　クリームチーズ ２００ｇ　（　常温にもどしておく　）

　●　砂糖　（　できればグラニュー糖　） 20ｇ

　●　蜂蜜　大さじ１　（　なければ砂糖40ｇ　）

　●　卵　Ｍサイズ１個　（　常温にもどしておく　）

　●　牛乳 大さじ１　（　スキムミルクや豆乳でも可　）

　●　お塩　ひとつまみ

　●　ポッカレモンorレモン果汁 小さじ２　（入れると爽やかな味わいになり、味が引き締まります♪無くても大丈夫！）

　●　薄力粉orコーンスターチ １０ｇ

【　作り方　】

①　クリームチーズと卵は冷蔵庫から出して常温にもどしておく。

②　クリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。

③　砂糖を加えてまったりするまで混ぜる。　（　砂糖とチーズがホイップされてふっくら白っぽくなるまで♪　）

④　卵を加えてなじむまで混ぜる。

⑤　牛乳とお塩、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

⑥　薄力粉をふるい入れて静かにサックリと混ぜる。

⑦　生地を手持ちの味噌こしかざるかシノアでこし、型に流し入れて、１７０度のオーブンで３５～４０分焼いてキレイなきつね色になったら出来上がり♪

※オーブンで焼く時は、天板かバットに水を張るとしっとり焼けます♪

型の周りにアルミハクを覆って水が入り込むのを防ぎました。

↓　　↓　　↓

天板がない！バットがない！面倒(>_<)と言う方（笑）大丈夫ですよ～♪

焼き上がって粗熱をとったら、ビニール袋に入れるかラップでくるんで冷蔵庫で冷やすと、しっとりキメ細生地に変身です(￣∇￣+)

⑧　焼き上がったら粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やして

お好みでコンフィチュールをつけたりしてもGOOD!!♪（キャラメルソースや、チョコレートシロップ、トマトソースetc...を掛けても美味しぃ♪オリジナルの味を楽しんでね(⌒￢⌒*)）

もっと甘いのがいい♪もっとしっかり濃厚チーズがいい♪という方！！次造る時にはオリジナルの分量・材料でチャレンジしてみてね♪

大人の味がいいわ♪という方はブラックペッパーを入れたり、コアントローリキュールやグランマルニエをいれても美味しいですよ♪

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お子様がいらっしゃる方♪

休日に一緒に楽しくクッキングもいいですね♪

楽しく造れるレポ書いてみましたので、参考にしていただければ幸いです♪

参考になるのか？？？(Ｔ▽Ｔ;)

♪　お子様と楽しく　レッツ　クッキング　♪

●冷蔵庫から出した卵は、お子様の温かい手の平でぬくぬく温めてもらうといぃですね♪

●クリームチーズをレンジで約10～20秒♪柔らかくって混ぜやすくなるよ♪

お子様の指でチーズを押すと、赤ちゃんの柔らかいほっぺを押した時みたぁいにムニムニ♪

弟くん、妹ちゃん、お豆腐とどっちが柔らかいかなぁ？比べっこしてみましょう(≧▽≦)

ちなみに、レンジでチン♪する前のクリームチーズは、コネコネする前の紙粘土みたいだよ♪　他にはどんなのに似てるかなぁ？

レンジでチンした後のクリームチーズは熱あつだから気をつけてね♪

●さぁ！！混ぜ混ぜ　腕が痛いね～　でも、よ～く混ぜてね♪　チーズさんやお砂糖さんが仲良しになるから美味しくなるんだよ～　「チチンプイッ♪美味しくなぁれ」の魔法をかけてねっ

●頑張って混ぜ混ぜできたねぇ♪　疲れたちゃったかな(^▽^;)　さぁ、もうひと頑張りだよ♪

●生地をこすのは1人じゃ大変だから、こし器を持ってあげてね♪　生地を型に流したらさぁ焼くよ♪

●あっ！味見するの忘れちゃった（￣▽￣）=３　いいのいいの大丈夫♪　今から出来るよ♪　

頑張ったご褒美に味見してみようか♪　わくわくするねぇ♪　型に流したクリームの生地を人差し指につけて、ぺろり

んっ？？ざらざらして、すご～く甘いね♪♪　これからオーブンイリュージョン！！美味しさパワーアップするよっ♪

～　オーブンで焼いて冷蔵庫で冷やし中　～　

●おまたせっ♪　ベークドチーズケーキの出来上がり♪　どうかな？？　美味しく出来たかな？

美味しいお菓子の神様の魔法がかかって、さっきよりもっともっと美味しくなったでしょう(＃⌒∇⌒＃)ゞ

お手伝いよく頑張りました♪　　オスカルお姉さんからもヨシヨシ♪　

最後に。。。興味のある方も無い方も長々とお付き合いいただきありがとうございました♪小さなお子様のいらっしゃる方からレシピ教えて欲しい！！とコメントやメッセージをいただきましたので、「お菓子を楽しく造ろう♪」勝手にレポしてみました（笑）　　ちゃんちゃん・・・完

以上がレシピです！