一言で言うと、『フレンチ×焼き鳥屋さん』といった感じです
私はゆずジュースにしました
素材にもこだわってるらしく、お野菜なども能勢産だそう。
聖護院大根のポタージュ
美味～！！！
前菜
どれもが繊細で美味！
ポタージュに引き続き、クォリティーの高さを感じます
鶏の肝のプリュレ
き、肝…
私、好まないんだが…
という気持ちを一気に覆してくれます、素晴らしい一品！ 逸品
パンに付けて頂きます
そして、焼き鳥
お皿がコジャレており、見た目オシャレなのですがいたって普通
焼き鳥は焼き鳥(笑)
いや、美味しいでしたよ。
ただ、それまでが繊細なクォリティー高めで来たものですから、つい、普通というふうに思ってしまい…
次は親子丼か鶏ラーメンを選べます
私は鶏ラーメンにしました
期待大ですねっ！
待ちますよッッ！
やっと出てきましたっ！！！！
エッ！？
ぐ、ぐ、ぐ
ぐが…
具が…
無い…
私の次に来られた五十～六十代のフランスに在住していたマダ～ムとエルメスなお洋服のマダ～ム達の接待に気を取られ、私のラーメンに具を入れるの忘れたんじゃないかぁ～い？
と思いましたが、どうもこの様でした…
具材の無いラーメンをお店で食べたのは初めてでした…
こちらのシェフはフランスに留学なさってフランス料理の専門だった様です
確かにフレンチと焼き鳥のコラボは面白いと思いました