ストウブでぷちぷちコーンの炊き込みご飯≪ストウブでぷちぷちコーンの炊き込みご飯≫ by タラゴン 様 材料(4人分)時間:30分 とうもろこし 1本 白米 2合 水 2cup 粗塩 (A) 小1/2 薄口醤油 (A) 大1.5 1. 米をとぎ鍋に入れる。 水を調味料分だけ減らし加え、Aを入れよく混ぜる。 2. 包丁でとうもろこしを削ぎ落とし、ひげはみじん切りにし①に加える。 (時間があれば30分程を置くと更にふっくら!) 3. 強火にし沸騰したら弱火にし蓋をしめ13分加熱する。 強火で2~30秒加熱したら火を止め、10分蒸らしたらできあがり。 残ったら焼きおにぎりにするのがオススメ♪ そして炊きたてにちょこっとバターをのせると風味up!