甘酒初挑戦@(・●・)@

先日のお友達からいただいた甘酒があまりに美味しくて✨

是非ともその秘密のレシピを🔖

とお願いしました。

そして早速、乾燥糀を買ってきた

もち米1合を柔らかく炊いて→糀を混ぜて→時々混ぜて→さらに混ぜて→6時間経過ずいぶん緩くなってきた

もう少しでできる

このまましばらくおやすみ💤💤

そんな中、年が明けます。