今日も長野はあったかです
さて、本来なら山ほどたまった画像
をアップしたいところですが、悲しいことに先日SDの中の写真をカメラ屋さんでプリントアウトしたところ手順通りに行ったにもかかわらず、全てきえました
ビックリした
携帯に入っていた写真だけだから仕方ないけれど…
こんな事もあるんだなぁと思いましたさて、我が家の魚というタイトルですが、夕べのメニューはおでんと焼き魚でした。
鯵だったのですが、我が家では余った身や残る骨を振りかけにします
こんな感じでフライパンに胡麻油でカリカリになるまで炒めます
それをフードプロセッサーで細かくして、さらに炒めます。で、鰹節やごまを入れ、みりんと醤油で味付けします
これが、香ばしくておいしい
温かいご飯で、美味しくいただきました(^-^)
振りかけに向く魚は、一番はほっけ
鯵もできますが、あまりさんまは向かないようです(^-^)
骨までたべれば、栄養もいっぱい！
無駄なく美味しく
でしたAndroid携帯からの投稿