今回お試ししたのは、
プラントベースシリーズから
*ベジミートボールのマサラカレー
*ベジミートボールのトマトソース
*彩り野菜と大豆ミートのアラビアータ
じょうずに野菜シリーズから
*基本のラタトゥイユ用ソース
KAGOME★カゴメ
とても気になる組み合わせなので、購入を即決しました～！
夏野菜を使って作るラタトゥイユは、これからの季節にあると嬉しいソース。
トマト缶から作っても美味しいけど、忙しい時は敬遠しがち。
こちらのソースなら、野菜を切って炒めて、ソースを加えて煮込むだけ。
ソースが出来上がっているのでラクチンです。
野菜も、たまねぎと赤パプリカは入っているので、
なすやズッキーニなどお好みの野菜を用意すればOK
それよりも気になったのが、
プラントベースシリーズ
あまり聞き馴染みがないシリーズですが、
カゴメさまの考え方は・・・
ヴィーガンやベジタリアンは、主に「動物性食材を 極力排除した食生活」を送る方を指し、
プラントベースは「植物性食品とそれらを取り入れる ライフスタイル」も含めた新しい概念。
※「ヴィーガン」「ベジタリアン」「プラントベース」に一律の定義はありません。
とのことです。
なのでプラントベースシリーズには、
人気となっている大豆ミートが使われてます。
我が家もプチ大豆ミートブームで、
先日も餃子を大豆ミートで作りました。
そんな大豆ミートをレトルト食品で楽しめるって嬉しい～
アラビアータも大豆ミート
トマトソースも大豆ミートを使ったベジミートボール
マサラカレーも大豆ミートを使ったベジミートボールです。
まずは、マサラカレーから”いただきまぁす！”
大きなベジミートボールが２個入ってます。
（セロリは彩りが欲しく添えました）
見た目、動物性なのか大豆ミートなのか全く分かりません。
そして～
食べてみても、大豆の風味もほとんど無いので、
言われないと大豆ミートを使用しているって分からないのでは
マサラカレーは、スパイスが効いてて、ほど良い辛さで美味しかったです。
今回は、在宅で仕事をしている時の時短ランチだったので
レトルトそのままで十分だったのですが、
もう少しボリュームを持たせたい！という時は、
ナスやズッキーニ、エリンギなどを焼いて添えても良いかもです。
レトルトって、ちょっぴり罪悪感がありますが、
プラントベースシリーズなら、ヘルシーで美味しく食べれて嬉しいです。
ごちそうさまデシタ
