我が家で人気のメニューでもあるドライカレー。
調味料の配合加減で味が変わるので、
仕上がりの味が日によって異なったり・・・。
けど、そんな調理用の配合を気にしなくても
簡単に作れるレトルトをモラタメで発見！
スパイスを種類多く販売している
Ｓ＆Ｂさんからということで、
味も期待きそう
また今回は、このドライキーマカレーと合わせて、
カレー専用トッピング
ＳＰＩＣＥ ＢＩＴＳ（スパイスビッツ）→味付きフライドスパイス
も使ってみることに。
まずは、ドライキーマカレーを作ることに。
材料はひき肉・玉ねぎ・トマト。
今回は、にんじんとピーマンも加えてみることに。
材料は、どれもみじん切り
あとは
玉ねぎ
↓
ひき肉
↓
人参・ピーマン
↓
トマト
を炒めて、ドライキーマレーを加えるだけ。
ドライキーマカレーはパウダールーなので、
とっても材料と混ざりやすいですよ
この時点で、と～ってもカレーの良い香りが広がります。
最後は、
トマトが入っているので、
水分がなくなるまで炒めればＯＫ！
と～っても簡単です。
あとは盛り付けて、
今回は、スパイスビッツを加えてより本格的な味に仕上げました
これは、簡単でしかも美味しい
ですよ。
家族にも好評。
最後にふりかけたスパイスビッツで
よりカレーの風味をが増したようです。
またサクサクとした食感も良かったですよ。
材料を炒めて、ドライキーマカレーを加えるだけなんて
本当にお手軽なので、
家に常備しておきたいですね。
しかも、このドライキーマカレーは
１袋２皿分ということで、
合いびき肉 １５０ｇ
玉ねぎ 中１個
トマト 中１／２個
使うのですが、味がしっかりしているので、
もう少し材料を多めに使っても良いかも。
ボリューム満点の２皿というのも嬉しい限り。
我が家では、２人分＋お弁当でも十分の量が出来あがりました。
また１箱に４袋も入っているので、
１箱あれば、色々なボリュームに対応できそうです。
我が家は、後日トマトが無かったのでトマトケチャップで対応してみました。
これも有りかなぁ
スパイスビッツについても少し・・・
こちらはスパイスビッツシリーズとして発売されいる４種類のなかの
一つカレー専用トッピング。
カレーには欠かせないスパイス
フライドクミンやコリアンダーが使われています。
またオニオンのコクもプラスされていて、
サクサク食感と香り味わいがプラスされる
魔法のスパイスです。
袋を開けただけで広がるカレーの香りはたまりませんよ～
またふりかけやすいように、
形状記憶ジッパーとなっているんです。
ジッパー部分に折り目が残り
とてもふりかけやすいです。
これ、他のふりかけ商品にも是非採用して欲しいですね～
こちらのスパイスは、ドライキーマカレーに限定せず
使ってみるとカレーがより本格的に楽しめます。
今回は手作りカレーで使ってみましたが、
これはレトルトカレーの時に利用すると、
より本格的な味が楽しめて良いと思います。
レトルトカレーを食べれる方、
是非お試しを～！
カレーの楽しみ方を
またアップさせて頂いたようです
