日曜日の朝は（いやブランチかな）
よく男子ごはんを見ながら食べています。
そして、これは！と思うメニューがあれば
もちろん頂き！
そして、今回も頂きました。
たたき肉のトマトソースパスタ
スティック野菜のみそチーズディップ
たたき肉！？ってなんだろうと思ったら
本当に叩くんです。
豚肉を叩いて、粗い粗いミンチ状態。
豚肉のトマトソースパスタって、あまり縁がなかったので
とっても気になったのですが、
意外とあっさりしていて美味しかったデス。
ディップはクリームチーズとみそが基本。
そこにガーリックと牛乳を加え混ぜ混ぜ
ディップ状にします。
テレビでチーズもみそも感じると表現していて
？？？と思ったのですが
なるほどと思いました。
両方の味を感じるんです。
ちょっと新鮮なオードブルって感じ。
今回は、味噌が少し多すぎたようで
辛めの味となってしまいましたが、
次回は味見しながら、味噌の量を調整していきたいと思います。
とっても簡単に出来るディップソースなので、
来客時に重宝しそうです。
ごちそうさま。。。
なぁんて思っていたら
出かけ先で、ケンタロウさんの事故のニュースを知りました。
首都高速からの転落事故。
生命には問題ないと聞き少しホッとしましたが
完治するまで時間を要するのでは、
早く元気になった姿で番組に登場して欲しいです。
それまでは、どうなるんだろう・・・
