Ｌａｋｅ Ｂａｋｅ

河口湖に出かけた時に、立ち寄ったパン屋さん

入り口は、とってもレトロな感じ♪

写真にはありませんが、駐車場はギリギリ１台空いていて

入ることができました。

人気店の様子・・・

店内では、販売しているミニチュア版を焼いて

オブジェとして飾られていました。

”可愛い♪”と言って見ていると

気に入ったものがあれば、持って帰って下さい

と言われたので、ちゃっかり１個頂いてきました。

こちらで販売しているパンは自家製自然酵母を使って

焼かれているパンが売られています。

葡萄から起こした葡萄種

麹から起こした酒種のパン

ライ麦から起こしたライサー種

小麦から起こした小麦種

などなど・・・

こだわっています。

そして、何を買おうか迷っていると

近所の方らしき人が

”バゲットがとても美味しかったから、また買いにきた”

と喋っていました。

やっぱり美味しいんだ！と思い選んだパンは、

こちらです。

自然酵母のパンなので、クセの全く無いパンで

とっても美味しかったです。

ちょっと遠いので、いつでも買いに行けないのが残念！

お店のＨＰは、

コチラ　⇒　http://www.lakebake.com/index.html