職場で業務用のプリンの素を頂いたので
職場のみんなで食べようと、
プリン作りに励みました～
分量は約３０人前。
ちょっと恐ろしい～と思いながらも
大きい鍋に１・８リットルの水を注ぎ
牛乳代わりにスキムミルクをごっそり投入。
そしてプリンの素１００ｇ投入。
泡たて器で混ぜる・・・混ぜる・・・
これだけのボリュームだと溶かすのも大変。
（ということで、写真撮影する余裕もありませんでしたぁ）
大体溶けたところで、火にかけ沸騰してから１５分。
焦がさないように混ぜながら、
キャラメル作りです。
こちらも素があったので、水で溶かすだけ。
分量がよく分からず適当に・・・
あとは容器に注ぐだけ。
とっても簡単に出来上がるけど、
これだけの量を作ったことがないので汗
汗汗
ここで、やっと落ち着きパチリ
まだ熱々状態のプリンですよ～
けど早くも固まり始めてます。。。
右下のプリン少しネズミがかじってる！？(笑)
自宅用の分で味見してみました。
甘い！甘～い！！プリン 
砂糖も何も加えていないのに、
プリンの素が、かなり甘めだったみたい。
一晩冷蔵庫で冷やし、朝ごはんのデザートに食べてみると
とろ～りという言葉からはかけ離れた
かなりしっかりとした食感のぷっちんプリンです。
冷やすと甘さが少し落ち着いていました。
たまには、こんな素朴な味のプリンも美味しくて良いかも。
職場のランチでは、２つのタッパを５人でたいらげました。
みんな食べすぎで、午後から激しい睡魔に襲われました(笑)
