モニプラさんのモニター企画です。
今回は”お願いランキング”でも大活躍している
川越達也シェフのおすすめ食材♪です。
川越シェフのキャラ本当にいいですよね～
昨日の日高屋さんのランキング評価も面白かったなぁ。
で本題にもどし、川越シェフがオススメしてくれた食材は２種類。
【ダンダラガン エステートオリーブオイル】
若いバナナと冬の果実のようなフレッシュな香りが特徴で、
スパイシーさが少ない、どんな料理にもあるオリーブオイルだそうです。
川越シェフおすすめのレシピは、バルサミコドレッシング。
お料理の味を惹きたててくれるドレッシングなんだろうなぁ～
【天使の海老】
ニューカレドニア産「天使の海老」
流水解凍後お刺身で食べれるそうです。
川越シェフおすすめのレシピは、「天使の海老」とキャベツのアンチョビ炒め
これまた美味しそう！パスタのソースにもアレンジできそう
今回は、どちらか１品を選択。
と～っても迷ったのですが、天使の海老をチョイス。
川越シェフおすすめレシピで、ちょっぴり贅沢なディナーにしたいな。
当選しますように
