ミツカンさんから新発売された
梅だれシリーズの紅と白
ボトルのデザインが梅＝和のイメージで渋くて
第一印象はGOOD
紅は鰹だしがしっかりきいた、コクのある味わいが特徴
白はねりごまをかくし味にしたクリーミーな味わいが特徴
まずは、ほうれん草のお浸しに使ってみた
紅は鰹だしと梅の酸味がうまくなじんでいて
お浸しにピッタリあってて美味しい
これなら冷奴にシソやオクラなどトッピングしたものに
かけても美味しそう～
幅広く使えそうな感じ。
白も、まずはお浸しで試してみた。
ねりごまの風味がきいていて
紅とは全く違った味が楽しめた。
白はぜひ冷しゃぶに使ってみたい！
どちらも梅の酸味がきいているので
サッパリと食べれて美味しい。
色々な調理法で試していきたいなぁ
調理法は商品のサイトにも紹介されているので
とっても参考になりますよ
（ http://www.mizkan.co.jp/umedare/ ）
