夢の香りがする山
本当の山の名前は向山(むこうやま)
金沢の山だそうです
何の焼印？と思ったら
蛇玉やねんて！
森八さんの家紋とのこと
皮は内側もしっかり焼き目
金沢の和菓子屋さん
寛永2年（西暦1625年）！老舗！
能登大納言小豆100%に日本海の粗塩と、
土地の素材を使ったどら焼き
(ちなみに砂糖も小麦粉も国産)
ふわっとしているけど目の詰まった生地もつぶあんも
甘いけど、しつこくない甘さ
後に残らないんです
つぶあんの小豆がほくほく！
粒も大きい
小豆を推しているだけあります
全体的に上品
ハイソサエティなどら焼きといった感じ
ごちそうさまでした！
また会いたい度 3