「鈴木義信氏セレクションワインを楽しむ夕べ」と題されたワイン会へ参加。場所はここのところ、ご無沙汰しておりました
Colpo della Strega(コルポ デラ ストレーガ)
にて、けっこうな人数詰め込み状態でキツキツですが
袖触れ合うも多少の縁ってか?wセドリック・ブシャール アンフロッサンス・ヴィル・ヴィレーヌで乾杯ぃ~ん♪
シャンパーニュにはプリっと丸みのある牡蠣が宜しいようで♪塩水のナチュラルテイストで頂きます♪お野菜盛りモリ♪
サンジェルヴァジオ シャルドネ 2005マグナムにはリエットと鱧・鮑・ヤングコーンをサフラン風味のスープで♪
クロ・ヴージョ ミッシェル・グロ 1997確かこのお野菜はドラミだけ差し替えで。サマートリュフも乗って香り高い♪
そして他の方のパスタはオレキエッテをイノシシのラグーで。ドラミはパスタ食べない代わりにホワイトアスパラガスに。w
どもども、お気遣いありがとうございます。w 「耳たぶ」って形容からもソックリなオレキエッテのお代りもあるですょ。w
ゃゃお写真が前後しちゃいますたがカット前のお披露目ぇ~★でか!見ょっ!この泣く子も黙る?!肉塊をゃ!!!w
見てるだけで
お腹一杯?w
そこへヴニャルタ バディア・ディ・モローナ 1999キャンティを始め、トスカーナ・ピサの優れた生産者のらしい。
純血バスク産のキントア豚と鴨のロースト。ボリューミー★ドラミは少量ポーションで。でもコチラもお代りもあるでょ。笑。
・・・と、テヌータ バディア・ディ・モローナ 1999"神が降りて来た"というくらいブドウの出来が良かったらしいとぃぅ
ワインも来たところで、フロマージュでもいっとく?wサンファビアーノ・カリチナイア ヴィサント1997とデザート。
の後に、自腹+¥追加料金で、〆シャン・・・ってぇ!この後ドラミまた一人でフラフラと飲みに出ちゃうんだなぁ。(苦笑)。w
Bar groom
でNuit-St-George V.V. Louis FLEUROT 2000の後に、まだ飲み喰いするのか?!(爆)w
川上庵
で、お一人様カウンター
日本酒。w 一応、夜も遅いってことで、これでも気を遣って、(笑)
ツマミはヘルシー系でまとめる。じゃこと高原野菜のしゃきしゃきサラダ。高原野菜=レタス!誘眠作用あるかな?w