おはようございます
きょーは店の話をちと
ここんとこ
ずーっと暑い🫠
祝日だが、
２０時頃閉店。
女将ちゃんの体調面と
あたしの体力的な問題
ほらっ
ただ今の厨房内４３°Ｃ
売り上げの問題は
凄く大事だが。
夜の営業
２０時までに
なってしまってるが。
それ以前に
休まず
営業することが大事
倒れてしまったら
元も子もない。
いま
まさに仕込んでる
チャーシュー。
てな感じで。
今日しか
来れない御客様の為に
あります。少し
浅草開化楼さんの太麺
早いもの勝ち。の
５食
大盛り含めると
それ以下に。
太麺コレ
メッチャ合うんだよね〜
