今日はラーメン🍜の話をちと
うちの
看板ラーメン
ドラたんたん麺
こんなんイチオシだから
黙ってたって出る。
昨日聞かれたんだが
あたしのオススメは
醤油だっ❗️
裏オススメ。
あのさー
今どきスタンダードで
６５０円って
あんまねぇーし。
やすっ❗️
修業先で教えてもらった
レシピとは
全くの別ものに。
アレンジアレンジ加えて。
まぁ
タレも仕込む度に
すこーしづつ
足したり引いたりして
変えては居るがね。
毎日ちゃーんと味見してるし
小細工するの
大変なんだよ❗️バカ野郎www
他のラーメンは
基本味が濃いから
スープに波が出ても
あんま
😭💦💦分からん
だけど
醤油はダイレクトに
伝わるから
１番神経使います。
全く浮気しない
そこの
あんた❗️
一回位食べてみてよ
マジでいいからさ～
てな感じで。
明日は定休日なので
次は水曜日更新しますね。