今日は商売の話をちと
ラーメン屋って
年間に約３０００件
新規の出店が
あると言われています。
どっかで1日だいたい１０件出してる。
仮に３０００として
１年以内に
このうちの４割
１２００件が閉店に追い込まれます
あたし計算はぇーなw
残り１８００件
これ１０年以内に
今度は９割が閉店します
ざっと
１６２０件が倒産する。
残り１８０件
このうち更に２０年になると
０．３が残るそうです
分かりやすくすると
約５件位が生き残ります。
年間３０００件で２０年だと
たったの５件しか
残らないんですね。
だいたいこんな感じの出店と
閉店なんですって。
へーっ❗マジにー
生き残りを掛けた競争ですから
その商品に
いかに付加価値を付けられるか
が
カギだと思います。
昼御飯なんかコンビニ弁当や
惣菜あるいは
うちでの食事と勝負するんですから。
うちは、たまたま12年生き残ってるだけ
商売ですから
商い、飽きない様にしないとです。
ただ単に美味しいモノだけ
売ってもダメですから
明日は我が身。
てな感じで。
そろそろ終わるかなww