今日はちょっと豪華・・・ ふぅ~ お腹一杯・・・ 今日は・・・ ◎炊き込みご飯(まいたけ、笹掻きゴボウ、人参、鶏肉が入ってます) ◎そぼろ入りオムレツ ◎メンチカツ です。 炊き込みご飯はお昼に炊いたものの残り ほんとは、夕ご飯オムレツだけだったんだけど・・・ マスターがメンチカツを食べたいってずっと言ってたから・・・ 急遽、そぼろを作る前の挽き肉(店にあった鶏肉と豚肉を混ぜてフードプロセッサーで挽き肉状にしたもの)を少しボールに寄せて、メンチカツを作ったの ちょっと豪華すぎたかな・・・店暇だと、料理も手こんじゃって・・・ ご馳走さまでした