宮古島へ来てどうしても食べたかったのが宮古牛です🐄🐃!
宮古牛はあまり知られてませんが、神戸牛とか松坂牛とか近江牛とか…名だたるブランド牛の元になってる牛なんです!
つまり、
子牛のときに売られてって、育った土地の名前がつくので
宮古産まれの神戸育ち→神戸牛
てな感じのイメージです♡
宮古島産まれの宮古島育ちもそりゃうまいハズ!ってなわけで奮発して気合い入れて食べに行きました
押忍

一人前一切れずつ×5種類で1500円だったかな…?そこそこいいお値段します
押忍!
聞いたことのない名前ばっかりですが、赤身はよく焼かずに塩胡椒で頂くのがオススメだそうです!
食べると、さしの入ったお肉も赤身の強いお肉もいろんな部位の違いもあまりよくわからず…(笑)脂っこくて年寄りの胃袋には少々重く感じました
結論!いいお肉は脂っこい(笑)
名前忘れましたが、これも脂っこい(笑)
で、お店を出て気がついたのが、頭の中でイメージしてたお肉は焼肉ではなく鉄板焼きのステーキだったので、しっくりこなかったということに
チーン。。
またいつかリベンジしたいですね




