No.191 豚の角煮

今日は、昼から暇人だったので、豚バラ肉で、角煮作り中(´･_･`)

どーんと、二本！

焦げ目をつけて、、、



ここまでは、良かった。。。

ネギがない。
臭みをとる為の、大切な、おねぎ。

Σ（・□・；）
きざみネギを、入れてみた(￣▽￣)
意味があるかは、分からん！
三十分、お水から、弱火でコトコト。

そして、

煮始める。

一時間後。

二時間後。



まだまだ、コトコト。


後、一時間は、いけるな。


お肉、柔らかくならないかなぁ(´･_･`)




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