1918年のこの日、富山県魚津の漁家の主婦たちが
米の県外移出を阻止する集団行動を起こし、
全国にまで広がった米騒動の始りとなったことから、
今日は、『米騒動の日』なんだそうです。
価格が上がってつらい食品は？
食品ばかりではなく、
いろいろ値上げしてるものは多いですが
その中でも、値上げがつらいのは、
米や麦などの穀物類かな。
ご飯やパンは、毎日食べるもんだから
少しの違いでも、積み重なると辛い。
さらに、お菓子などの原材料にもなるし。
家畜たちの餌にもなってるし。
外国から仕入れるにも、
いろんな事情で安定的に入るかわからないし。
気候変動のせいで、作物の生育にも影響して、
収穫量が減りそうだし…。
離農する方が増えるのも心配。
あと、
お菓子も価格が上がったりとか、
価格が同じでも量が減ってたりとか。
ちょっと切ない気持ちになっちゃいます。
でも、 食品会社で商品開発をやって
原価計算とかもやった立場からすると、
食材だけじゃなく、その他の資材も上がってるし。
利益が出なきゃ、商品も作れなくなるわけだから
値上げになるのは、しょうがない気はする。
だから、せめて
農家や働く人たちの収入に
反映されてほしいなぁ、
と、切に思うどらなのでした。
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