2002年8月19日に松阪牛の
個体識別管理システムの運用が開始されたことから、
毎月19日は、『松阪牛の日』なんだそうです。
高級お肉を食べた日のこと教えて！
『高級お肉』となると、
やっぱり牛肉でしょうか。
胃なしになってから、
鉄っぽい臭いとか脂が苦手になって
牛肉を避けていた時期があったんですよ。
まぁ、カレーとかしゃぶしゃぶなら、
臭いが気にならなくて食べられたけど、
焼き肉や肉じゃがは苦手になって…。
そんな頃、懸賞で当てたのが
焼き肉用の高級な米沢牛。
折角の高級牛肉だからと、焼き肉にして食べたら、
肉質はとても柔らかく、鉄臭さも感じず。
霜降りの脂も、しつこさを感じず。
噛めば噛むほどに、うま味が口の中に広がり…。
牛肉ってこんなに美味しかったっけと、
これ以上ない口福を感じたっけ♪
ここ最近は、高級牛肉とは縁がないけど、
機会があったら、また食べたい♪
と思うどらなのでした。 (* ´艸｀)
また、懸賞に当たらないかしら♪
▼本日限定！ブログスタンプ
