七(な)五(ご)で穴子の「なご」の語呂合せと、
穴子は夏が旬であり、鰻同様に
夏バテに効果的であることから
今日は、『穴子の日』なんだそうです。
好きな寿司のネタは？
こちらの穴子さんの日じゃないですね。
いつものスーパーのお寿司なら、
マグロの赤身、タイ、玉子かな。
回らないお寿司屋さんに行けるなら、
コハダが食べたいです♪
煮穴子も、食べたい♪
程よい酸味、
噛むほどに広がる魚のうま味、
上手に握られた寿司飯と合わせたら…じゅるり。
漬け込み酢の味のバランスと、
コハダの酢の漬け込み具合が絶妙なお店だったら、
どんなネタでも、美味しそうな気がする♪
と、通ぶってみたくなるどらなのでした。
そういや、魚屋のおっちゃんが作ったコハダはうまかったな～♪
ついでに？
寿司関連のこのネタにも参加♪
ほとんど回転寿司に行かないので
どういったネタがあるかわかんないけど…。
多分、アジやイワシの光物かな？
その次は、おすすめ→マグロ→ホタテ。
それくらいで、お腹いっぱいになりそうな、
胃なしのどらなのでした。
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