ブログネタ：お酒に合うのはこの一品！
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卒論を書くころ、某栄養関係の研究所にいたんです。
そこでの師匠曰く。
「酒を飲むと、カルシウムとマグネシウムが排泄されるから、
チーズなどを一緒に食べるべし。」
という訳で、
どら家での晩酌のお供は、チーズから始まります。
空きっ腹に、いきなりアルコールだと、胃が荒れますもんね。
荒れるだけの胃があるのが、うらやましいよなぁ…。 （;´▽｀A``
そしたら、後は、お好み次第。
油分が少なくて、
たんぱく質を多く含んだものを食べながら飲むのが、
栄養のバランスと胃壁の保護に良いらしいですよ。
どらの好みは、枝豆とか、揚げ出し豆腐とか、メカブとか。
お好み焼きも美味しいし、焼き鳥もいいなぁ…。
そうそう。
豆腐ようとか、漬物とか、モロきゅうとか、納豆などの
発酵食品も捨てがたいですね。
お酒も発酵して作ってるものだから、相性がいいのかな？
って、何でも食べたがる、食いしん坊でございます。 σ(^_^;)
ちなみに、どらの飲酒量は、
ワインまたは日本酒を２０～３０ｍｌ程度。
食欲増進のための、食前酒程度です。
忘年会やら新年会など、飲む機会が増える季節。
胃を取っちゃってから言うのもなんだけど。
健康な体で末長くお酒を楽しむためにも、
ゆっくり楽しく、食べながら
適量を飲むことを心がけたいです。 (｀・ω・´)ゞ
もちろん、
飲んだら、運転しない！させない！