ブログネタ:好きな野菜は?
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年がら年中、そればっかなの!
どらは、本来、野菜が嫌いなんです。
なんだけど、時たま、
自分好みの野菜にあうこともあるのです。
そうすると…。
どら親爺(おやじじ)殿が家庭農園をやってます。
で。その野菜を、大量に作るんです。
どらに野菜を食べさせたい親心なんでしょうけど。
蝶の幼虫じゃないんだから、
あんなに山盛りされても、食べきれないってば。 σ(^_^;)
そうやって、鍛えられたせいか、
どの野菜も、ある程度、食べられるようになりました。
夏野菜では、モロヘイヤ、オクラなど、
ちょっと粘っこい野菜が好き。
冬野菜では、水菜。この季節は、鍋にピッタリ。
傾向としては、
あんまし匂いの強くないものが好きみたい。
それはそうと、ここ2年。
食卓に必ず出てくるのは、ブロッコリー。
胃を手術すると、取りづらくなる栄養素の一つ、
欠乏すると悪性貧血になるというビタミンB12を含みます。
なので、毎食出てくるんです。
でもね、
B12を吸収するのに必要な内因子は、胃酸に含まれてるの。
どらは、もう胃酸が出ないから、
食物から吸収できないんじゃないか、と思ってるんだけど…。
そうやって食卓に出してくれる、
どら母さんの気持ちがありがたいです。 (o^-')b