昨日、辛口のカレー が食べたい！
と、記事に書いたのを知ってか知らずか。
今日の夕食は、カレーでした。
暑くなって夏バテ気味でも、
カレーならパクパクいけるか？ということなんでしょうが…。
そもそも、胃なしのどらのため、甘口になっているんだけど…。
全然、辛くない。物足りない…。 ヽ(;´Д｀)ノ
とはいえ、居候の身。
味付けに文句を言うわけにもいかず、
こっそりと、ソースを足して頂きました。
一人暮らしで自炊をしていたときは、
隠し味として、いろんなものを
毎回毎回、てきとーに使ってたので、
同じカレーにならない、という事態になってました。
インスタントコーヒーとか、ココアとか。
にんにくのしょうゆ漬のつけ液とか、梅酢とか。
中濃ソースにトマトケチャップとか、醤油とか。
そうそう、にんにくを入れたかったんだけど無くて、
キムチの素なんかも入れたことがあったっけ…。
いやぁ、あの時は、カレーじゃなくなってたな…。 （;´▽｀A``
決まっていたのは、カレーを煮込むときに、
水を使わずに野菜ジュースで煮る事ぐらいでしょうか。
一人暮らしだと、
食材もたくさん使うわけでないから、やっぱし栄養が偏る。
それを補うために、なけなしの知恵を絞ってみたのです。
その進化系？が、
土鍋カレー なる謎のカレーになっちゃったのです。 σ(^_^;)
暑い夏に汗をかきながらカレーを食べれば、
夏バテも吹っ飛ばされるかな？
でも…、辛～いカレーが食べたいよぅ…。 (;´Д`)ノ
