貝の粥

ソプチュクというのは

カンウォンドの方での言い方で

ソプ=ホンハプ

を微塵切りとまではいかないまでも

小さく刻み

じっくり煮込んだ粥です

サッパリ味と

辛い味があります

辛いのを頼んだけど

辛くなくおいしかったです