すいかのシャーベットでした。
簡単に作れそうだったので挑戦。
←うちで採れた黄色のすいか。
スイカの切り方間違ってますな。
縦のラインに沿って切らないとね・・・・
すいか正味量７００ｇ。
種をとりましてミキサーにかけ、
１００ｃｃほど取り出し茶漉しなどでこして、その中に砂糖を５０ｇほど入れチン。
冷めたらレモン汁を少々入れて、全部ミキサーで混ぜ混ぜ。
あとは冷凍庫で冷やすだけ。
←少し残っていた赤のすいかも混ぜたらこんな色。
１時間毎に混ぜるのがポイント。
おいしかったどす