ブレッド

本日のブレッドは

ストロベリータルトです

この柔らかい生地を型に合わせるのが

以外に難しい

以前、タルトケーキを作った時も

感じました

いかがでしょうか⁉️

ちょっと良く見えませんが、

フチの部分が生地

真ん中が、アーモンドクリーム

その上にイチゴジャム

(ドライ苺×リキュール+ジャム)

最後にセルフィーユを乗せてます