2種のきのこのクリームリゾット

うちは旦那の帰りが遅いため夕飯はほとんど別々。


私独りの時は適当に食べて帰って来た旦那のために一人分だけ作ってあげる事が多い。


でも、それも彼の仕事柄上（飲食業）


夕飯を食べて来ることも多く、帰り際にメールか電話で確認するんだけど、


何もインフォ無しでいきなり帰って来て食べてないって言われて、ご飯も残ってないときには、、、




マジ困る～～～(｀(エ)´)ﾉ



そういう時は大体、パスタにするか、冷凍ご飯で炒飯を作るかだけど
（私に気遣ってコンビニに直行する時も、、、、(ﾟ＿ﾟi)）




今回はリゾットにしてみた。


リゾットなら米から作るし、賞味期限間近のキノコと生クリームを使いたかったので；；

2種のきのこのクリームリゾット

きのこはふなしめじと舞茸を使用。（ただ、冷蔵庫に入ってたので；；）


米は研いで水気を切っておく。


フライパンにバターを溶かしきのこを先に軽く炒めて取り出して、みじん切りした玉ねぎを炒めて


洗った米を入れて半透明になるまで炒めたら火を止めオレガノとガーリックパウダーを適量いれ


白ワインとブイヨンを溶かしたスーブを入れて弱火でグツグツ～（時々まぜまぜ～）


途中スープが減って来たところに炒めて置いたきのこを加え生クリームを入れて


さらにグツグツ～


もう一回水分が飛んだところに牛乳をいれて煮込んで塩、胡椒で味を整えて


丁度いいとろみが付いた頃味見をして（米がアルデンテだったら）火を止めお皿に盛りつける。


最後に自家製パセリとパルメザンチーズを掛けて出来上がり！！




あくまでも自己流作り方なので何か間違えてたらしょうがないけど、


旦那は”高級レストランの味がする！”と絶賛してくれた！！！

（ニョホホ～(^ε^)♪）



ただし、米に火が入るのに結構時間が掛かるので


素早く作るにはやっぱりパスタの方が良いかも（;´▽｀A``

（ちょっとだけ）SUMMER SONIC 2010

またもや韓国から友達が来た！今回はサマソニに行くため。。


私は正直サマソニまで行くつもりはなかった。


何故ならば、


そこまでそそる line upじゃなかったもん；；；；（贅沢言ってすんません；；）


フジロックで満足満足～～


ただ、二日目のJONSIとSTEVIE WONDERだけちょっとみたいくらい、、、、


それで全然気にもしなかった私はサマソニ初日の夜、


普通に渋谷のmicro cosmosで遊んでいた。


そしたら友達からツイットが


”ゆーりんの為にゲスト用意しました。明日来れる？”と、、、


そりゃ行くさ！！！！！！


（ここで私のポリシー：自分からはゲストなどは頼まない、向こうからの好意は喜んで頂く！
ただし、それがbjorkのライブの場合土下座も可能！笑）


でも、またもう一つのハードルが待っていた。


よりによって旦那が4日間の出張から帰って来る日だったのだ。（;´▽｀A``


一応メールをし、許可を得ることに成功！


（ありがとうございます！！素敵な旦那様！！！！！）




その日WOMBまで行って朝の７時に帰り、少しだけ寝て出発！と思ったのに


目が覚めたのは３時半；；；；（ヤバイ！寝すぎた(x_x；)


それでも前向きな私。


まだ、JONSIとSTEVIE WONDERは間に合う！！！


寝起きの私ってひどく低血圧だが、なんとか頑張って猛スピードで用意をし、家を出たのが４時半。


あの怖い怖い首都高を独りで運転して（しかも飛ばして）


幕張に着いた時刻６時丁度


（間に合った！！！）





なんとか友達と合流に成功した！！


　初めてのサマソニだったため、どういう格好にするか迷った末、

これにしちゃった；人間ミラーボール！インドアだしまーいっか～

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の古い友人であるDJ GURU

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(IDIOTAPEっていうエレクトロバンドもやっている。）





　

一番最初に見たのはSLASH (ぶっちゃけ、そんな好きではないが一応、、、、、）




その次はJONSIだがset changeの間一服～





隣は友達の彼女！お似合いのカップル(＾ε＾)




そしてキタ～～～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪


JONSI






実は最初jonsiっていう名前だけ見て誰だろうと思ってたら


あのSIGUR ROSのヴォーカルのソロプロジェクトだった！！！！！


一回も聴いたことはなかったがそりゃ良いに決まってんじゃん！！




彼の音楽を言葉で言って見るともっと明るくてキラキラしているSIGUR ROSって感じかな、、、、


表現力が欠ける私の説明じゃ物足りないけど、


私は口開けて見とれていた。


後ろのビジュアルと音楽が驚くほどマッチしていて感動は増幅され幻想をみるような、、、、


やっぱり、アイスランド人って凄いや。。。


どうやってああいう世界観を創れるんだろう、、、、、、、bjorkも、、、mumも、、、、


（また、私もアイスランドで住みたいとか言っちゃって；；；）



そうやって見とれている間、向こうではSTEVIE WONDERのライブが始まるって知っていたけど、


JONSIのライブを最後まで見たかったし、入場制限で入れないかもって聞いて


諦めた。（ていうか、そもそもかぶんないようにしてよ～！！って話。(´д｀lll) ）



”そこまで行ってSTEVIE WONDERを見ないってバカなことしたね”って言われることは分かってる。


でも、正直私STEVIE WONDER、、、、、


そんな好きじゃない；；；；；；


もちろん彼の名曲達や彼の歩んだ人生は尊敬する、、、、、


けど、私実は、、、昔からの悪い癖っていうか、、、


多くの人が絶賛したり熱狂することはなぜか好きになれないんだ；；


何故かなえる；；；；（理由は分かんない、、、）


MJもそう、、、、、同じ脈略で（尊敬はするけど、好きじゃない；；）







そんで外でタバコを吸いながら、まったりと向こうからこぼれてくる音を聴いていた。


しかし、最後花火が打ち上げられるのを見て少し後悔した；；


木が邪魔で花火が見えない～～～～o(；△；)o


やっぱり行けばよかったぁ；；；







最後は（自動的に）PIXIES.


　　
　懐かしいな。。　　　　　　　　　　　　　　　カップルでライブを楽しむなんて羨ましい、、、








こうやってほぼsonic stage辺りで留まった私の初サマソニは（あっという間に）終わった。















「ボーナス」


　


運転してる時の私ってこんなアホな顔になるらしい；；；笑

待ってます・・・

僕は待ってます。

ママが餌をくれるのを待ってます。

いつまでも待ち続けます。

・・・・・・・・・・・・;

ヤッベー寝ちった;;;;

今の見られちゃった？;;;;

それでも待ってます。

"あんたさっき食ったばっかじゃん!!!!! アホ！"