離乳食をはじめたばかりのころは、「野菜など食物の自然な甘みを」と
考えて、あえて味付けをすることはしていませんでした。
つかっているものといえば、もっぱらアクの少ない野菜からつくった野菜
スープが大活躍。そのほか、だし汁や、面倒なときはBFの和風だしを
うすーくのばしています。
ただ、あまりにも毎回おなじような味だと飽きるかなあと思い、BFの「ホワ
イトソース」にチャレンジ。味見してみると、けっこう味付けがこくて、大人
のわたしも普通においしい。娘の反応はというと、やっぱりおいしいと感じ
たようで、その日の離乳食は食いつきがかなり良かったです。
離乳食をスタートしたのが、9月の頭。途中、下痢なんかで3週間近く中断。
再び再開して、現在は2回食。量的にはあまり食べられないタイプらしく
毎回、おかゆは２０～３０ｇ。そこに野菜スープや野菜ペースト、たんぱく質、
フルーツなどを一緒にあげています。目下、バナナがお気に入り。
一度、「そろそろ中期に・・・」なんて考えて、量を増やしたり、ペーストから
すりつぶしに形状を変えてみたけれど、まだ早かったみたいで離乳食拒否
されてしまったこともあり、それ以来、またペーストに戻したり、量をへらし
たりしながら様子を見ています。
ちょっと話がそれちゃったけれど、味付けの話。
昨日、大人の味噌汁のうわずみをおかゆに混ぜてあげたら、とっても気に
いったようで、パクパク食べてくれました。ある意味、「味噌」にチャレンジ
した感じかな。
大人からすると、うすーい味噌味。これくらいでも、充分満足してくれるのね。
わたしの好みから味噌はしろ味噌を使ってるんだけど、そのほんのりとした
甘さが娘にもうけたみたい。
というわけで、我が家の離乳食は、野菜スープ、和風だし、BFホワイトソース、
味噌汁うわずみといったあたりが、味付け隊として活躍中。今日はなにを
食べさせてあげようかな。最近、離乳食のことばっかり考えています。その分
大人の食事が手抜きになってまいりました。