今日は、たんぱく質を摂取してみようということで、娘の離乳食に
お豆腐を使ってみました。はじめての食材なので、とりあえずその
ものの味を知ってもらうためにも、すりつぶしてお湯でのばしただけ。
すりつぶした豆腐って、ものすごい柔らかいのかと想像していたの
だけれど、やっぱり裏ごしした滑らかさはないのね。すこしクチの中
に小さなかたまりが残るので、飲み込めるかなあと思っていたら、
しっかりゴックンしてくれました。よかった。
だんだん食べられる状態が、裏ごし→すりつぶしへと進化している
様子。バナナなんて、ものすごく上手に食べるから、ビックリしちゃう。