さて、今日もまた新しい食材にトライしました。夫の大好物、ブロッコリーです。
昨日、ゆでたものを冷凍し、冷凍庫へ。それを凍ったまますりおろし、野菜
スープで煮込んでみました。
それから引き続き風邪がよくなりますように・・・と大根＆10倍粥。こちらは、BF
の和風だしと一緒に煮込み、片栗粉でとろみをつけました。
緑色のお野菜って「健康そのもの！」という
感じがします。ビタミンカラーってステキ♪
ブロッコリーは、多少つぶつぶが残ってしまっていて、ちゃんと食べるかな～
と思っていたのだけれど、最初のひとくちは「おいしい」って顔をしてくれました。
けれど、その後なかなか食がすすまない（やっぱりね）ため、大根粥と一緒に
まぜまぜ。そうすると、ちょうど良いトロミに満足したのか、再び食べるように。
けっこうな量だったので完食するまえに遊びはじめてしまった娘ちゃん。
どうやら飽きちゃったようです。遊び始めたら、ごはんは切り上げることにして
いるので、今日はここでおしまい。ごちそうさまでした★